南非知名汉堡餐厅步上国际舞台 将在印度与沙特开分店

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本报记者凯文报导    南非知名汉堡餐厅连锁品牌RocoMamas最近公布了财务报表，报告显示，虽然南非目前的经济环境仍然很不景气，但是该餐厅却还是成功地将业务营收扩大了6%，该餐厅不但在南非国内继续增加分店，而且他们不久前还在印度、沙特阿拉伯与其它几个国家开张了分店，正式将品牌国际化。

到去年年底为止，RocoMamas在南非全国各地的分店数量已经增加到了70家，此外最近该餐厅还在印度、毛里求斯、博茨瓦纳、沙特阿拉伯等国开张了分店。

不过RocoMamas这个餐厅品牌在南非某些地区的分面营运状况并没有想象中的那么好，例如在开普敦GreenPoint地区的分店在过去一年来营业额大幅下跌了31%，原因是开普敦其它郊区最近也开张了好几家新的RocoMamas分店，分散了开普敦本店的生意。

RocoMamas是最近这几年才出现的新餐厅连锁品牌，主要出售的是豪华式的汉堡，一个汉堡售价高达100多兰特，但是因为概念在南非相当新潮，推出后大受欢迎，而连锁分店也迅速增加扩张。