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南非最低工资法导致连锁效应 餐饮业恐爆裁员潮

南非最低工资法导致连锁效应 餐饮业恐爆裁员潮

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本报记者陈伟报导    南非餐饮业者协会(Rasa)近日警告说,政府最近正式实施了最低工资法,对许多本来就因为经济不景气而苟延残喘的餐饮业者来说,造成了另外一个重大的打击,近期内南非的餐饮业恐怕将展开一波前所未见的裁员潮,南非的失业率问题恐怕也将因此进一步恶化。

该协会主席温迪.艾柏特表示,他们正代表旗下大量餐饮业者与政府进行协商,希望能够与有关部门达成妥协,以免最低工资法让许多业者因此面临更大的财务危机。

根据南非市场分析专家的报告指出,南非的餐饮产业从2018年开年起就一落千丈,全国的餐厅与咖啡厅总营收从前年的23.4亿兰特,大幅下降到去年的22.9亿兰特。

分析专家警告,在南非经营餐饮业将变得越来越辛苦,在经济不景气的影响之下,消费者们越来越不舍得花钱出门吃饭,也难怪这几年越来越多餐厅推出「贱价出售」的促销活动,但是有大量业者还是不敌现实,无奈关门倒闭。

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