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德班面包房12名员工Covid-19检测呈阳性

本报记者龙辉报道     老虎品牌食品有限公司(Tiger Brands)已迅速采取行动,以消除人们对食品存在冠状病毒污染风险的担忧。此前,该公司在德班的一家面包房的12名员工检测出covid19呈阳性,迫使该工厂于本周暂时关闭。

周三,在一轮covid19检测显示至少有12名员工感染病毒后,老虎牌证实了在德班的面包店已采取预防措施并暂时关闭。

据该公司称,一名报到的员工在报告感觉不适并出现类似流感症状后,被建议寻求医疗照顾。

上周四对这名员工进行了Covid-19检测,结果呈阳性。

“根据国家传染病研究所NICD协议,所有曾与患者有过密切接触的员工都被确认,并被送去做预防性检测和自我隔离,因为他们没有症状。测试随后扩展到第一个病人工作的管理大楼的所有工作人员。这些结果是在4月15日收到的。”老虎品牌企业公关总监Nevashnee Naicker在一份声明中说。

“12名员工的冠状病毒检测呈阳性,目前处于自我隔离状态。所有这些员工都在行政大楼工作,没有人在生产线上工作,也没有人参与向我们的客户交付产品。”

Naicker补充说,人们对面包的食品安全感到担忧,由于covid19是一种新型病毒,老虎牌生产线运作是在卫生部、NICD、世卫生组织和全球其他公认的疾病控制机构提供的研究的指导下进行的。

“根据世界卫生组织、NICD和欧洲食品安全局(EFSA)的说法,目前没有证据表明食品可能是病毒的来源或传播途径。世界卫生组织表示,以前有关冠状病毒暴发的经验表明,没有发生通过食物消费传播的疾病。然而,良好的食物卫生,例如在处理食物前洗手,使用清洁的用具和切菜板,是食物安全的关键行为,应该被认真对待。”

老虎牌表示,他们的面包制造过程高度自动化——从混合、烘焙、切片、密封到防篡改袋和板条箱。

“在Covid-19呈阳性的情况下,我们已经制定了减轻任何环境或表面污染风险的具体方案。这包括隔离和消毒包装产品,所有表面在工厂和所有运输卡车。由于这家面包店的关闭,昨天在这家工厂生产的面包没有被送往市场上架。 

“作为一家公司,我们采取了一种先发制人的准备方法,对疑似和确诊的19例covid病例做出快速、安全和负责任的反应。这包括一项专门为Covid-19设计的完善的健康和安全方案,其中包括在发生可疑或确诊的Covid-19病例时每个站点将遵循的步骤。同样重要的是要注意到,Covid-19是一种法定传染病,如果发生确诊病例,将触发卫生部和NICD概述的方案”。

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